ワイン片手に懐石料理で楽しい語らい。


お迎えの瞬間からお見送りまで
充分ご満足いただけるような
「おもてなし」を大切にする
これが「青山」の「心」です

　旬の素材を十分吟味し、最も美味しいとされる調理方法でご用意する「青山」の懐石料理と、神の恵みとしか言いようのない、地球上で最初に出来たアルコール飲料、ワイン。ヘルシーにして最高に贅沢な組み合わせ。
　世界にはいろいろな食材、料理がありますが、ワインとの相性ではひょっとすると日本料理が最もマリアージュではないかと思われます。特に赤ワインと懐石料理は極めて相性がよくファンタスティックな世界を演じてくれます。

オーナーソムリエ　井出　甫





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